Legierte oder unlegierte Stähle von besonderem Reinheitsgrad bezeichnet man als Edelstahl. Edelstahl kann aus Eisen, Chrom, Nickel, Molybdän oder Mangan bestehen. Edelstahl besitzt eine silbrig-weiße Oberfläche, er ist rostfrei, korrosions-, säure- und temperaturbeständig, langlebig und hygienisch. Aufgrund einer dünnen, sogenannten Passivschicht benötigt Edelstahl keine schützende Oberflächenbehandlung. Die modern wirkende, silbrige Oberfläche kann poliert oder gebürstet sein, wodurch Edelstahl allein optisch zu den beliebtesten Materialien im Bau- und Wohnbereich gehört. In Kombination mit seinen vorteilhaften, witterungsbeständigen und langlebigen Eigenschaften eignet sich Edelstahl sehr gut als Material für beispielsweise Vordächer.